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Les bactéries Gram positif

Les bactéries Gram positif ont (sauf exception) une structure unimembranée :

  • une paroi cellulaire composée d’une couche de peptidoglycanes
  • un espace périplasmique
  • une membrane plasmique

La couche de peptidoglycanes des bactéries à Gram positif est très épaisse contrairement à celle des bactéries à Gram négatif. Sa composition varie très légèrement en fonction du genre, voire de l’espèce, de la bactérie concernée. Elle est principalement formée de plusieurs couches de polymère de N-acétyl-glucosamine (NAG) et d’acide N-acétylmuramique (NAM) en série alternée. L’espace périplasmique se situe entre la couche de peptidoglycanes et la membrane plasmique.

Comparaison des parois des bactéries Gram + et Gram- (adaptée de Wikipedia)